2009年02月10日

どうも。ダイエット中のメタボです。
今日も、仕事で飯田橋へ。

最近、飯田橋に行く機会が多いです。

今日のランチももちろんラーメンです。。。

先週は、つじ田でラーメンつけ麺を食べましたが、
今日は有名店「青葉」に行ってきました。

青葉といえば、言わずと知れた超有名店。

初めて食べたのは大学1年の時。
今でもはっきり覚えてます。
当時は、どの本見てもランキング1位。
ラーメンブームが始まったころで、ブームの先頭で輝いてるお店でした。
中野で初めて、食べたときはエラク感動しましたよ。
スープも、麺も、具もすべて美味しかった。
半熟玉子は当時は珍しくて、こちらもえらく感動したもんです。
それからしばらくは毎週のように通ったよね。

でも、今はすっかりご無沙汰。
5年くらい行ってないかな。

吉祥寺に住んでる関係で、西荻窪の青葉にはよく行く。
あそこも好きなんですよ。

とまあ、前置きはこのぐらいにして、
今日のラーメンです。

今日はノーマルな中華そばを注文

飯田橋の青葉

あれ?
こんな感じだったけ?

しばらく食べてないので記憶は定かじゃないけど、
青葉のラーメンってもっとやる気満々の見た目だったと思う。
なんか、元気のない見た目だなぁ。

スープをすする。
あれれ?こんな味だっけか?
もっと風味豊かで、インパクトがあった気がするけど。

具も、もっと美味しかった気がする。
はっきりいって今日食べたのは並以下。

私の記憶がまちがっているのか、
それとも味覚が変わったか、
はたまた舌が肥えたのか。

なんか、青春の味が、感動した記憶とだいぶ違ったので
なんかとても悲しい気持ちになりました。

中野に食べに行ってみようかな。


青葉 飯田橋店
東京都千代田区富士見2-12-16
03-3239-2839
11時〜20時頃(売切まで)
日曜定休
posted by 渋吉 at 01:51 | Comment(0) | ラーメンその他

2009年02月04日

どうも。ダイエット中のメタボです。
今日も外出で飯田橋まで行きました。
昨日とは全然別件だったんだけど、たまたま昨日とすごく近所に。
で、昨日と一緒のラーメン屋「麺徳二代目つじ田」へ。

昨日はつけ麺を食べたんですが
今日は普通のラーメンを食べてみました。

麺徳二代目つじ田

わお。
けっこうこってり系の見た目ですね。

スープは濃厚な鶏のお味に
鰹っぽい風味がプラス。
奥深くて地味深い味わい。
天下一品っぽいどろっとした感じで濃厚なスープです。

ちょっと塩っ気がないなぁと思ったけど、
カウンターにタレが置いてあって
それを足してみたら、見事自分好みの味に。

豚骨ラーメンのような臭みがなく、
鶏のうまみがたっぷり。
鰹が強すぎず、いい風味。
とても美味しかったす。

僕は、こちらでは断然、つけ麺よりラーメン派ですね。

近くに来る機会があったら
また行きないな。


麺徳二代目つじ田
住所 : 東京都千代田区飯田橋4-8-14
TEL : 03-6268-9377
最寄駅 : JR・地下鉄:飯田橋駅東口 徒歩1分
営業時間: 平日 11:00〜22:00
土・日・祝日 11:00〜21:00
定休日 : 不定休
posted by 渋吉 at 01:12 | Comment(0) | ラーメンその他

2009年02月02日

どうも。ダイエット中のメタボです。

今日は仕事で飯田橋まで外出。
外出したら、そこのラーメンを食べるのがお決まりです。

ということで、今日は飯田橋の人気店
麺徳二代目つじ田に行ってみました。

メニューはラーメンとつけ麺。
同行の上司がつけ麺にしていたので
私もつけ麺をチョイス。

麺徳二代目つじ田

魚介系のいい香り。
刻んだチャーシューやメンマが入ったつけ汁は
濃厚そうな見た目。

どうやら、食べ方にはルールがあるらしい(店内の張り紙より)
・まずはなにも入れずに3分の1食べる。
・すだちを絞って3分の1食べる。
・黒七味をかけて残りの3分の1を食べる
のがお勧めだそうです。
せっかくなので、忠実に守って食べてみました。

魚介風味のつけ汁は濃厚ですが、
正直、よくある味。
なんか、美味しいっていわれるつけ麺ってみんなこの味ですね。
美味しいけど、知ってる味なので特に感動はなし。

すだちを絞ってみる。
爽やかな風味がしておいしい。
すだっちぽくなりすぎないところが素敵。

黒七味をかけてみる。
また違った風味がしておいしい。

だけど、よくある味。

私、舌が繊細ではないので、
なので細かい違いがわかりません。
このタイプのつけ麺は、このタイプのつけ麺でみんな一緒。
そりゃ、若干の違いはあるでしょうけど、
なんか、麺もつけ汁もどことなくみんな同じ感じ。

なんか、おっ!これ新しいぞ!
ってやつはないのかなぁ。


麺徳二代目つじ田
住所 : 東京都千代田区飯田橋4-8-14
TEL : 03-6268-9377
最寄駅 : JR・地下鉄:飯田橋駅東口 徒歩1分
営業時間: 平日 11:00〜22:00
土・日・祝日 11:00〜21:00
定休日 : 不定休
posted by 渋吉 at 23:19 | Comment(0) | ラーメンその他