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2008年04月15日

つけ麺大臣

今日はつけ麺。
いつも前は通っていたんだけど、
素通りして「渋谷三丁目らーめん」に行ってたけど、
今日は初挑戦。

前に「空海」があった場所。
「空海」がやっているつけ麺屋さんらしい。


どこから入っていいのはわからない。。。
扉を押してみるけど開かない。。。
と思ったら、スライド式の扉だった。。。

店内はカウンターのみ。
14:30過ぎの訪問で、先客は4名。
思った程込んでないんだね。良かった。

今日は鶏白湯つけ麺を注文。

先日、「あつもり」の意味を学習したので、
かっこ良く「あつもりで!」って頼むつもりだったんだけど、
先に店員さんに聞かれてしまった。
「麺は冷たいのと、熱いのどちらにしますか?」って。
せっかくなので熱いのを注文。
ちなみに麺は並から大盛りまで同価格。良心的だ。

大臣の鶏白湯つけ麺

うん。ウマい!

コクがあってまろやかで美味しい。
具は鶏肉なんだね。

鶏の旨味が濃くて美味しい。
魚っぽくないところがまたステキ。
個人的に「しっかり魚系」は苦手なもので。
また、油に頼ってないところも良い。
やたら脂っこいつけ麺多いからね。。。

麺の脇には「魚粉」が添えてある。
半分ぐらい食べたところで魚粉を投入してみた。

ウマい!

魚の風味、香りが加わってまた新しい美味しさ。
素敵だ。

カウンターに置いてある「黒七味」を入れてみたらまた美味しい。
香りが良い。

色々な味、風味、香りが楽しめて嬉しい。

私的ランキングでは、八王子の「藍華」、西荻窪の「翔丸」には
及ばないけど、かなり好きかも。


つけ麺大臣
住所東京都渋谷区渋谷3-10-11 地図
電話番号03-5466-1757
営業時間11:00-翌1:00(日曜は〜0:00)
定休日年中無休
posted by 渋吉 at 02:20 | Comment(0) | 渋谷ラーメン(らーめん)
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