西荻窪に新しいラーメン屋がオープンしました。
以前、北海道ラーメンの冬馬があった場所。
あぁ、冬馬美味しかったのに残念だなぁ。
好きだったのになぁ。
まぁ、あそこは味以外にいろいろ問題があったからね。
マーケティング力の問題ですな。
で、新しくオープンしたのはこちら、
そのなも「まんまるらーめん」
内装は、冬馬と一緒。
店内はカウンターのみです。
昨日オープンしたばっかの割には空いてるなぁ。。。
メニューは
塩、醤油が各￥６５０
こく塩、こく醤油が各￥７００
その他、「もつ味噌」や「かき揚げ海老味噌」、「おろし納豆醤油」「すっぽん」
など変わったメニューもあります。
今日は、ノーマルの「塩」を注文
（メニューの一番上にあったらか）
ここのお店は豚骨ならぬ「ぽんこつ」が売りらしい。
「ぽんこつ」っていうのは「すっぽん」らしい。
珍しいよね。
なんか気になっちゃいます。
出てきたラーメンは
見た目はかなりアッサリ。
独特のにおいがします。
早速スープから。。。
薄い。。。
コクがない。。。
お湯みたい。。。
すっぽんの味らしき風味はするけど、
ぶっちゃけ、すっぽんを食べたことがないのでわからない。。。
麺は縮れの強い多加水麺。
個人的にはもっと硬いほうがいいなぁ。
具は、
海苔。。。出てきた時点でくたびれてる。。。
チャーシュー。。。柔らかいけどうまみが抜けてて味がない。。。
ネギ。。。シャキシャキしてうまい。
味付け卵。。。味付いてない普通のゆで卵
名前やすっぽんというキーワードはインパクトがあるけど
味はインパクトなし。
こんどは「こく」を食べてみようかなぁ
まんまるらーめん
住所〒167-0054 東京都杉並区松庵3-38-19
電話番号03-3334-6342
営業時間PM12時〜AM12時
以前、北海道ラーメンの冬馬があった場所。
あぁ、冬馬美味しかったのに残念だなぁ。
好きだったのになぁ。
まぁ、あそこは味以外にいろいろ問題があったからね。
マーケティング力の問題ですな。
で、新しくオープンしたのはこちら、
そのなも「まんまるらーめん」
内装は、冬馬と一緒。
店内はカウンターのみです。
昨日オープンしたばっかの割には空いてるなぁ。。。
メニューは
塩、醤油が各￥６５０
こく塩、こく醤油が各￥７００
その他、「もつ味噌」や「かき揚げ海老味噌」、「おろし納豆醤油」「すっぽん」
など変わったメニューもあります。
今日は、ノーマルの「塩」を注文
（メニューの一番上にあったらか）
ここのお店は豚骨ならぬ「ぽんこつ」が売りらしい。
「ぽんこつ」っていうのは「すっぽん」らしい。
珍しいよね。
なんか気になっちゃいます。
出てきたラーメンは
見た目はかなりアッサリ。
独特のにおいがします。
早速スープから。。。
薄い。。。
コクがない。。。
お湯みたい。。。
すっぽんの味らしき風味はするけど、
ぶっちゃけ、すっぽんを食べたことがないのでわからない。。。
麺は縮れの強い多加水麺。
個人的にはもっと硬いほうがいいなぁ。
具は、
海苔。。。出てきた時点でくたびれてる。。。
チャーシュー。。。柔らかいけどうまみが抜けてて味がない。。。
ネギ。。。シャキシャキしてうまい。
味付け卵。。。味付いてない普通のゆで卵
名前やすっぽんというキーワードはインパクトがあるけど
味はインパクトなし。
こんどは「こく」を食べてみようかなぁ
まんまるらーめん
住所〒167-0054 東京都杉並区松庵3-38-19
電話番号03-3334-6342
営業時間PM12時〜AM12時