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2008年09月14日

まんまるらーめん

西荻窪に新しいラーメン屋がオープンしました。

以前、北海道ラーメンの冬馬があった場所。
あぁ、冬馬美味しかったのに残念だなぁ。
好きだったのになぁ。
まぁ、あそこは味以外にいろいろ問題があったからね。
マーケティング力の問題ですな。

で、新しくオープンしたのはこちら、

まんまるらーめん

そのなも「まんまるらーめん」

内装は、冬馬と一緒。
店内はカウンターのみです。
昨日オープンしたばっかの割には空いてるなぁ。。。

メニューは
塩、醤油が各¥650
こく塩、こく醤油が各¥700
その他、「もつ味噌」や「かき揚げ海老味噌」、「おろし納豆醤油」「すっぽん」
など変わったメニューもあります。

今日は、ノーマルの「塩」を注文
(メニューの一番上にあったらか)

ここのお店は豚骨ならぬ「ぽんこつ」が売りらしい。
「ぽんこつ」っていうのは「すっぽん」らしい。
珍しいよね。
なんか気になっちゃいます。

出てきたラーメンは
見た目はかなりアッサリ。
独特のにおいがします。

早速スープから。。。

薄い。。。

コクがない。。。

お湯みたい。。。

すっぽんの味らしき風味はするけど、
ぶっちゃけ、すっぽんを食べたことがないのでわからない。。。

麺は縮れの強い多加水麺。
個人的にはもっと硬いほうがいいなぁ。

具は、
海苔。。。出てきた時点でくたびれてる。。。
チャーシュー。。。柔らかいけどうまみが抜けてて味がない。。。
ネギ。。。シャキシャキしてうまい。
味付け卵。。。味付いてない普通のゆで卵

名前やすっぽんというキーワードはインパクトがあるけど
味はインパクトなし。

こんどは「こく」を食べてみようかなぁ



まんまるらーめん
住所〒167-0054 東京都杉並区松庵3-38-19
電話番号03-3334-6342
営業時間PM12時〜AM12時
posted by 渋吉 at 01:37 | Comment(0) | 西荻窪ラーメン(らーめん)
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