どうも。ダイエット中のメタボです。
今日は久々に吉祥寺でラーメンです。
井の頭通りのペッパーランチの跡地に先月オープンしたお店
「麻辣商人」へ行ってみました。
オープン時から気にはなっていたけど、今回が初訪問です。
![麻辣坦々麺 麻辣坦々麺](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0011.jpg)
麻辣坦々麺という、汁無し麺が看板らしいですね。
本日は、素直に看板メニューを注文。
麻辣坦々麺(600円)は+100円でご飯食べ放題(ザーサイ付き)になります。
食いしん坊な僕は、もちろんご飯をつけました。
![麻辣商人 麻辣商人](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0007.jpg)
ほう、美味しそう。
かなりシンプルな見た目ですね。
麺の上に、そぼろとネギ。
ご飯と一緒に食べることを前提にしてる為か、ボリュームは控えめな感じ。
一口が大きい私なら、5口くらいで完食できそうですね。
どうやら、食べ方があるらしいので
その通りに食べてみます。
とりあえず、よーく混ぜ混ぜします。
![麻辣坦々麺 麻辣坦々麺](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0008.jpg)
まずはそのままズルり。
タレは意外とあっさりしてますね。
もっと刺激的というか、インパクトのあるものを想像していたので
若干拍子抜け。
麺は、よく中華屋さんの坦々麺で出てくるような麺。
まっすぐな細めの麺です。
個人的に好きな麺。
物足りないので、テーブルに置いてある
ラー油やら、山椒を加えてみます。
味は変わるが、なんかやっぱり物足りない味ですね。
コクが無いというか、深みが無いというか。
不味くわないんだけど、感動的ではないというか。
たぶん、ゴマが足りないのかな。
坦々麺に欠かせないゴマだれが入っていないのが
想像と違う感じを醸し出してるのかな。
ちなみに、自家製ラー油というのは
今流行ってる具沢山の食べる系のラー油なんだけど
全く辛くない。
最初は恐る恐る入れたんだけど、全く辛くない。
その後、いくら入れても辛くない。
あれれと思って、思い切ってラー油だけ食べてみたも辛くなかったです。
辛いというより酸味の方がある不思議なラー油。
風味も弱く、アクセントにはならないですね。
山椒は入れすぎると痺れます。
麺を食べ終わったら、残ったタレにご飯を入れるのがオススメ
と店員さんから言われたのですが、
ラー油を入れすぎてしまった、ほぼ油のタレにご飯を入れるのが
嫌だったので、
僕は、残ったそぼろと麺をすくってご飯に乗せて丼ぽくして食べました。
![麻辣商人 麻辣商人](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0009.jpg)
こりゃうまい。
ザーサイをたっぷりのせるとさらに美味い。
坦々麺よりこっちの方が好き。
ま、インパクトは足らなかったけど、嫌いじゃないです。
僕はコレ系のやつ好きなので。
何だかんだで、また食べに行きそう。
700円出せば、ご飯が食べ放題で、確実に満腹になるのも嬉しいところ。
麻辣商人
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-8
今日は久々に吉祥寺でラーメンです。
井の頭通りのペッパーランチの跡地に先月オープンしたお店
「麻辣商人」へ行ってみました。
オープン時から気にはなっていたけど、今回が初訪問です。
![麻辣坦々麺 麻辣坦々麺](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0011.jpg)
麻辣坦々麺という、汁無し麺が看板らしいですね。
本日は、素直に看板メニューを注文。
麻辣坦々麺(600円)は+100円でご飯食べ放題(ザーサイ付き)になります。
食いしん坊な僕は、もちろんご飯をつけました。
![麻辣商人 麻辣商人](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0007.jpg)
ほう、美味しそう。
かなりシンプルな見た目ですね。
麺の上に、そぼろとネギ。
ご飯と一緒に食べることを前提にしてる為か、ボリュームは控えめな感じ。
一口が大きい私なら、5口くらいで完食できそうですね。
どうやら、食べ方があるらしいので
その通りに食べてみます。
とりあえず、よーく混ぜ混ぜします。
![麻辣坦々麺 麻辣坦々麺](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0008.jpg)
まずはそのままズルり。
タレは意外とあっさりしてますね。
もっと刺激的というか、インパクトのあるものを想像していたので
若干拍子抜け。
麺は、よく中華屋さんの坦々麺で出てくるような麺。
まっすぐな細めの麺です。
個人的に好きな麺。
物足りないので、テーブルに置いてある
ラー油やら、山椒を加えてみます。
味は変わるが、なんかやっぱり物足りない味ですね。
コクが無いというか、深みが無いというか。
不味くわないんだけど、感動的ではないというか。
たぶん、ゴマが足りないのかな。
坦々麺に欠かせないゴマだれが入っていないのが
想像と違う感じを醸し出してるのかな。
ちなみに、自家製ラー油というのは
今流行ってる具沢山の食べる系のラー油なんだけど
全く辛くない。
最初は恐る恐る入れたんだけど、全く辛くない。
その後、いくら入れても辛くない。
あれれと思って、思い切ってラー油だけ食べてみたも辛くなかったです。
辛いというより酸味の方がある不思議なラー油。
風味も弱く、アクセントにはならないですね。
山椒は入れすぎると痺れます。
麺を食べ終わったら、残ったタレにご飯を入れるのがオススメ
と店員さんから言われたのですが、
ラー油を入れすぎてしまった、ほぼ油のタレにご飯を入れるのが
嫌だったので、
僕は、残ったそぼろと麺をすくってご飯に乗せて丼ぽくして食べました。
![麻辣商人 麻辣商人](http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/image/SN3L0009.jpg)
こりゃうまい。
ザーサイをたっぷりのせるとさらに美味い。
坦々麺よりこっちの方が好き。
ま、インパクトは足らなかったけど、嫌いじゃないです。
僕はコレ系のやつ好きなので。
何だかんだで、また食べに行きそう。
700円出せば、ご飯が食べ放題で、確実に満腹になるのも嬉しいところ。
麻辣商人
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-8