aaaaaa

2008年04月18日

一欄

今日は博多発のラーメン店「一欄」へ。
一欄にいくのは久しぶり。
出来たばっかの時に行って以来だから数年経つね。

ここは独特のシステム。
入り口で食券を買って、店内へ。

それぞれの席がパーテーションで仕切られていて、
隣は見えない。もちろん厨房も見えない。
「周りを気にせず食べられる」「声を出さずに注文出来る」
らしいが、なんか不気味。。。

今日は普通にラーメンを注文。
オーダーシートで好みを細かく注文出来る。

【味の濃さ】 うす味、基本、こい味
【こってり度】 なし、あっさり、基本、こってり、超こってり
【にんにく】 なし、少々、基本、1/2片分 1片分
【ねぎ】 なし 白ねぎ、青ねぎ
【チャーシュー】 なし、あり
【秘伝のたれ】 なし、1/2倍、基本、2倍、( )倍
【麺のかたさ】 超かた、かため、基本、超やわ

てな感じ。

ちなみに私は、
味=基本。
こってり度=普通
にんにく=少々(ランチだからね)
ねぎ=青ネギ
チャーシュー=なし
秘伝たれ=基本
麺のかたさ=かため

で注文。
にんにくとねぎはわかるんだけど、
チャーシューなしって。。。
いらない人っているの?
とりあえず入れて、いらなきゃ残せばよくない?
チャーシューが入ってないラーメンなんて見栄えわるくない?

まつこと数分
顔の見えない店員さんからラーメンを差し出される。
なんか無機質な感じ。

一欄

で、お味はというと。

うーん、微妙。。。好みじゃない。
前食べた時はもっと美味しかった気がする。。。

旨味が薄くて、奥行きがない感じ。
しょっぱい。。。
にんにく入れたから、にんにくの味しかしない。。。

同じ博多発の有名店なら一風堂のほうが私は好き。


めちゃくちゃ気分が沈んでいて(死ぬ寸前くらい)
どうしても人に会いたくないか、
FBIとかに追われて、隠れてラーメン食べなきゃいけない時以外は
行くことはなさそうかな。

渋谷で豚骨食べるなら、
「渋谷三丁目」「まっち棒」に行ったほうが私的には無難な感じ。


一欄 渋谷神南1丁目店
住 所 東京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F
電話・FAX03-3463-3667
席 数 21席
posted by 渋吉 at 00:59 | Comment(0) | 渋谷ラーメン(らーめん)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス(ブログには公開されません):

ホームページURL:

コメント:

認証(表示されている文字列を入力してください):
vkp6