ON渋谷☆OFF吉祥寺

どうも。ダイエット中のメタボです。

休みの日恒例のダイエットウォーキング。
いつもは西荻方面行くことが多いんですが
昨日は、気分を変えて三鷹方面へウォーキング。

やっぱ、西荻より三鷹の方が近いですね。
15分ほどで駅前まで到着。
三鷹北口当たりをふらふらしていると
閉店してしまったラーメンの有名店「えぐち」の跡地に
新しいラーメン屋さんが出来ていたので入ってみました。

「みたか」というお店。
内装は全く「えぐち」のまんまで
メニュー構成も「えぐち」そのもの。
店主らしき、お兄さんは「えぐち」でみたことありますね。
どうやら、後継店のようです。

今日は普通のラーメンを注文。
安いですね450円ですよ。
良心的な価格を引き継いでくれているのは嬉しいですね。

ラーメン自体は、似ているけど、若干違うみたいです。

すさまじい歯ごたえが特徴的な麺は、平凡な麺に代わっており、
良い意味で、化学調味料バリバリだったスープは、ナチュラルな味になっています。
どっちが美味しいかは好みだと思いますが
「えぐち」だと思って食べたら、ギャップはあると思います。

若い店主さんの一生懸命な接客は好印象でした。
三鷹にいくことはあまりないけど、行く機会があればまた食べてみたいですね。

どうも。ダイエット中のメタボです。
今日もダイエットの為、ウォーキング。

いつもは西荻窪方面に歩くんですが
今日は気分を変えて三鷹方面へ。

吉祥寺通りを下って、途中から玉川上水沿いを歩いて
三鷹駅方面へ。
意外と近いですね。

中央特快が止まる三鷹駅ですけど
あんま降りる機会がない。
意外とこじんまりしてるんですね。



歩いたのでお腹ぺこぺこ。
ラーメンでも食べようかなって思って歩いてると
ラーメン屋さんが結構多いですね。

そんな中、聞き覚えのあるお店を発見。
雑誌とかで何回か見たことがある「江ぐち」です。

暗い階段を降りていくと、地下にこじんまりしたお店があります。
小さい厨房を囲むカウンターだけのお店。
せっかくだから入ってみます。

ななな！安い！
ラーメン￥450だって。
なかなかいまどき見かけない低料金設定です。

こんなに安いんなら贅沢にチャーシューメン￥６５０を注文。

澄んだ醤油色のスープ。
見るからにあっさり。懐かしい東京ラーメンって感じですか。

スープをすすると
ラーメンというよりは、お蕎麦のような風味。
醤油の味が強いあっさりとしたスープ。

麺は太めのストレート麺。
驚くほどコシがあります。
しっかりとした噛みごたえのある麺は
他ではなかなかお目にかかれない感じ。
蕎麦っぽい風味を感じるのは気のせいかな。

シンプルな具も、値段の割にはしっかりしてますね。

気がついたらスープまで完食。
美味しくいただきました。
最近、年をとったせいか、こういうあっさりラーメンも好きになってきました。

ちなみに、中年男性お一人様客の占有率100％。
ビール率60％。
みんなチャーシューをつまみにビールを飲んでいて
一杯飲み屋のような様相でした。


江ぐち
東京都三鷹市下連雀3-27-10
11:00〜14:30
16:30〜20:30
定　休　日：月曜
カウンター15席