2008年03月04日

今日は宮益坂の「まっち棒」へ。

今はすっかりメジャーになった和歌山らーめん。
メジャーにしたのはこのお店でしょう。

渋谷駅から宮益坂を上って中腹よりやや下らへん。
1階はらーめん梵天、その2階

まっち棒のらーめん
スープ、油、麺の固さが好みで注文できる。

ちなみに私はいつも
味濃いめの麺固め。

濃厚なスープに細麺がよく絡んで美味しい。

スープには独特の「苦み」がする。
醤油の味だろうか。

渋谷では美味しいほうで、私は結構よく行くが
店内がやたら狭い。隣の人と肘をぶつけながら食べる。
しかも冬は店内が寒い。。。

ランチは替え玉or大盛り・特盛り無料でお得。


紀州和歌山らーめんまっち棒 渋谷店
東京都渋谷区渋谷1-13-7-2F 地図

posted by 渋吉 at 00:13 | Comment(0) | 渋谷ラーメン(らーめん)

2008年02月26日

今日は北九州らーめんの有名店「唐そば」へ。

唐そばへ行くのは4年ぶりくらい。
4年前に食べた時は結構おいしいなぁと思ったのだが、
その後なかなか行く機会がなかった。

久しぶりなのでちょっと楽しみ。

ここはメニューが少ない。
らーめん
らーめん大盛り
つけ麺
ゆで卵
おにぎり
くらいしかない。

今日はらーめんを注文

唐そばのらーめん

久しぶりの再会に感動しつつ。
まずはスープを一口。

。。。

。。。

何じゃこりゃ??
な、な、何じゃこりゃー!?

こんな味だったっけ。

私の味覚が変わったのか。
私の舌が肥えたのか。

こんな鰹臭かったけか?
こんな薄かったっけか?

鰹節入れてみました。みたいな。。。

ゆで卵は美味しかったけどね。

期待していった分だけなんか。。。

唐そば 渋谷二丁目店
東京都渋谷区渋谷2-22-6幸和ビル1F
posted by 渋吉 at 02:23 | Comment(0) | 渋谷ラーメン(らーめん)

2008年02月19日

今日は山頭火へ。
渋谷駅から明治通を恵比寿方面に10分くらい。並木橋のとこです。

一時期は一世を風靡した山頭火。
最近はあまり聞きませんが、どうなんでしょうか。

14:00過ぎに入店すると先客は1組。
そんなに流行っていないのかな。

今日は塩ラーメンを注文。
(渋かな店内で、客がいないカウンター。写真とりづらかったからなし)
見た目の割には意外とあっさりしているね。
ちぢれ麺がよく絡まる。

でもあんましインパクトのない味だなぁ。
っていうのが最初の感想。
でも、食べ進めていくうちになんだかんだでウマいんだよね。
結局ガツンと来るインパクトはなかったけど、
スープを最後まで飲み干してしまった。

食べ終わってみると、なんかすごくウマかった気がするんだよね。

ということは美味しいんだろうね。

しみじみ美味しい味でした。

ちなみに山頭火のカップラーメン大好き。
お湯少なめで作ると美味しいよ。

山頭火
山頭火 渋谷店
東京都渋谷区渋谷3-13-7 五常ビル1階
03-3797-3500
11:00〜翌日4:00 金曜、土曜 11:00〜翌日5:00 (定休日なし)



posted by 渋吉 at 00:50 | Comment(0) | 渋谷ラーメン(らーめん)

2008年02月14日

今日はセンター街のラーメン屋「神座(かむくら)」へ
マスコミ登場の多い人気店です。
世間的には関西系ラーメンと言われてるらしい。

外の食券販売機で、食券を購入する。
今日は「人気ナンバー1」と書いてあった「小チャーシュー+煮たまご」をチョイス。

14:00頃に入店するとほぼ満席。
広い店内は広い厨房を囲むカウンター席のみ。
店内は明るくて清潔感がある。
店員はみんな洋風のコック帽をかぶってて洋食屋さんみたい。

神座(かむくら)のラーメン
スープはあっさり味。特に旨味が濃いという訳ではないが複雑な味。
具は白菜、チャーチュー、煮たまご(別注)。
麺は細めで若干縮れた多加水面。食感はシコシコしてる。
器の大きさ、スープの量に比べて麺が少ない気がする。

白菜をスープで炒めているらしく、スープには白菜の甘みが。
シャキシャキして美味しい。
全体的にあっさりで私には物足りない気がする。
ラーメン屋のラーメンというより中華料理やのラーメンみたい。

しかし、テーブルにおいてあるニラを加えると
味が一気に美味しくなる。
ニラの旨味と辛さ、シャキシャキの食感が加わって美味しさアップ。
ここのラーメンはニラを入れることで完成するんだね!
神座(かむくら)のラーメンのニラ
にんにくも入れたい!って思ったけど昼休みなので断念。
入れたらもっと美味しくなったろうに。。。

店内にはこんな文句が
「クセになる味。3回食べたら、もうやめられない。」
実は今日は2回目。
あと一回食べたらクセになるのだろうか。。。

たしかに、そんな気がしないでもない。
インパクトのある味じゃないけど、なんとなくまた行こうかなって思う。
多分、次に私が行く時は体が弱っている時だと思う。
アッサリしてるし、野菜も一杯とれるし、なんとなく体に染みるような味だから。

ごちそうさまでした。

神座(かむくら)渋谷店 地図
営業時間:AM 10:00〜AM 7:00
所在地:東京都渋谷区宇田川町29-4
TEL/03-6415-3790
FAX/03-6415-3791
席数45
駐車場なし

posted by 渋吉 at 02:56 | Comment(0) | 渋谷ラーメン(らーめん)