ON渋谷☆OFF吉祥寺

今日は吉祥寺のラーメン屋「洞くつ家」へ。

家系ラーメンの人気店。
横浜の有名店「六角家」の姉妹店で、正統派の家系ラーメン店
（って書いてあった。）

店内は広いカウンター席がメイン。
清潔感のある店内。
女性客が多いですな。

今日はラーメンに「のり多め」と「味付け玉子」をトッピング。

味、麺の固さ、油の量は好みで注文出来ます。
今日は全て普通で注文。



ひゃー。ウマそう。

どれどれ。

うん。普通にウマいねぇ。

油普通にしたのにちょっと多いな。。。
こってり濃厚っていうよりは「油」っぽい感じかな。

でもまろやかでコクがあるスープは
とっても美味しい。

麺は太くて平べったい麺。
コシがある麺じゃないけど、スープに合う美味しい麺。
ややゆで過ぎ感があるので、固い麺が好きな人は「固め」
を注文したほうが良いと思います。

トッピングは家系の定番。
ほうれん草、のり、チャーシュー
それと謎のコリコリした物体？
チャーシューは小さいけど、味がしっかりついてて美味しい。

ちなみに玉子は別で出てきます。


普通に美味しい家系ラーメン。
特にインパクトはないですが、無難に美味しい。

家系ってそんなに食べないんだけど
中央線沿線では高円寺の「創家」が好きだったな。
（最近食べたら味変わってた？なんか普通になってた）


洞くつ家
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4　地図
営業時間　 11:00〜15:00 18:00〜翌1:30
定休日日曜

今日は「よしきゅう」のラーメンです。

公園口を出てすぐ、天下一品の向かい側。
24時間やっているラーメン屋さんです。

23時過ぎに訪問して、1階席はほぼ満席。

メニューは、ラーメンの他、丼もの、定食と豊富
ラーメンは「煎りにんにく」「みそ」「しょうゆ」「とんこつ」から
選べます。

今日はらーめんの「にんにく」と「ミニたれ焼き丼」を注文。



スープには背油、焦がしたにんにくが浮いています。
具は、海苔、チャーシュー、みじん切りのネギとシンプル
（おつまみメンマはあるのに具には入っていないんだね。。。）

基本的ににんにく味なので、嫌いではないですが、
クオリティーが高いかというと。。。
ちょっと凝った学食のラーメンみたい。

こちらはミニタレ丼


豚バラとネギを
焼き鳥のタレみたいな甘しょっぱいタレで炒めたものがのってます。
結構美味しい。
タマネギじゃなくて普通のネギなのがいいね。

こちらの魅力はとにかく24時間やっていること。
いつでもラーメンが食べられるというのはすごいことです。


らぁめん処　よしきゅう
[ 所在地 ]武蔵野市吉祥寺南町1-2-7
[営業時間]24時間営業

今日は家に籠ってたんですが、
おなかが空いたので、なんか食べようと吉祥寺の街へ。

おなかが空いたらやっぱラーメンでしょ！？ってことで
本日もラーメンです。

今日、訪問したのは
「麺僧 吉祥寺南口店」です。

井の頭通り沿い、丸井よりやや三鷹方面。

北口店にはちょっと前にいったんだけど
南口店に行くのは初めて。
たしか「北口はあっさり、南口はこってり」って
南口店の店内に書いてあったのを憶えてます。

15時くらいに訪問で、先客は4組。
女性同士が2組と家族連れとカップルが1組づつ。

北口店と同様、味は味噌と醤油から選べる。
今日は「牛すじ麺」に「味玉」をプラスで注文。



メニューの写真で見るより
アッサリとした見た目。
澄んだスープに背油が浮いてます。

牛すじ麺なので柔らかく煮込まれた牛すじが
たっぷりのっています。
柔らかくて美味しい。スープにも合いますね。
牛スジ自体には濃い味はついてなく、生姜がきいたアッサリした味付け。

基本的には北口店とそんなに味は変わらないね。
丸みのあるお味で特にこってりはしていない。
インパクトはないけど、無難に美味しい味です。
家族連れ、女性が多いのもうなずけます。

ところでこちらはメニューが豊富ですね。
スパイス麺や担々麺、白菜麺など興味をそそるメニューがいっぱい。
炒飯とか餃子もある。
今度はスパイス麺に挑戦しようかな。

北口店の記事はこちら
http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/article/0000813.html

住所〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-2　地図
電話番号0422-41-9942
営業時間11:15〜翌2:00

今日はヨドバシカメラのレストラン街にあるらーめん屋さん
「ごくらーめん」へ。

経堂の人気店「百麺」が提案するラーメン屋さんらしいです。

百麺は10年位前に一度だけ食べたことがありますが、
たしか美味しかったことを憶えているので期待大です。
（かなり昔の記憶なので定かではないですが。。。）

広い店内は結構オシャレ。
カウンター席とテーブル席があります。

ここの看板メニューは
とんこつに魚介の旨味をあわせた「ごく節とんこつラーメン」らしいですが、
魚介系豚骨があまり好きではない私は
普通の「ごく旨 とんこつらーめん」を注文することに。

麺は太麺と細麺から選べます。
今日は何となく太麺を注文。

ちなみにセットメニューが充実してます。
私は餃子、ライス、漬け物が付いてくるA定食を注文。
（値段￥1280はちょっと高いですね。。。）


ラーメンはこんな感じ。

ライス、餃子、漬け物が付きます。


ラーメンは醤油味の強い豚骨醤油。
和歌山ラーメンに似た感じです。

特にコクがあるという訳ではないですが、
結構油が多いですな。
キトギト（豚骨のコクではない）していてスープを飲むのは気が引けます。

具も普通。
クオリティーは若干低いですかね。

全体的にもコレといってコメントなしです。
濃厚じゃない。しょっぱい。油が多い。

これといって不可はないですが、
再訪問もしないかんじ。


ごく らーめん
住所　　　〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-19-1 ヨドバシ吉祥寺 8F
営業時間　11:30〜23:00

今日もラーメンです。

今日は久々に吉祥寺でラーメン。

今日訪問したのは、中央線沿いを西荻方面に進むとある
「CHABUTON（ちゃぶとん）」です。

あの超有名人気店「ちゃぶ屋」がプロヂュースしているそうな。
これは楽しみですなぁ。

店内は小ぎれいですが、
しつこいくらいに、ちゃぶ屋の主、森住康ニ氏の写真やら何やらがいっぱい。
イチローみたいな顔の森住さん。イケメンですな。
なんか、「花月」に来たみたいな感じ。

今日は「ちゃぶ屋流 とんこつらぁ麺」を注文。
一番オーソドックスなメニューです。



見た目は結構美味しそう。
器が異様な程深い。

どれどれお味は。。。

焦がしねぎの風味のする豚骨スープに
ストレートの細めん。

はぁ。。。
これが、テレビチャンピオン優勝、
メディアを騒がす森住康ニ氏のラーメンですか。。。

なんか薄っぺらい味だなぁ。
完全に「チェーン店」の味だよ。

別に「チェーン店」が悪い訳じゃないよ。
実際、僕も良く行くし。
でも、あなたそれで良いんですか？？

まぁ本人が良いなら別に良いけど
「らぁめん職人」でしょ？？

話題先行、マーケティングラーメン屋だね。
いや、素晴らしいと思うよ。それはそれで。

家にかえってホームページ見てみたら、
やっぱり「花月」の会社がやってた。。。。

CHABUTON（ちゃぶとん）　吉祥寺北口店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-10
TEL●0422-23-2526
席数●14席
営業時間●11：00〜24：00
駐車場●無し

今日は麺蔵北口店へ。

第一ホテルの道路挟んで向かい側。
何となく見訪問だったお店。

21時頃に訪問で、先客は3人。
みんな酒を飲んでる。

お水ではなくジャスミンティーが出てくる。
美味しい。嬉しい。

それぞれのラーメンで味噌と醤油をチョイスできる。
メニューを見る限りセットメニューも充実。

今日は普通の醤油ラーメンを注文


澄んだ感じの醤油スープに、少量の背油が浮いている。
見た目はアッサリ。

スープを飲んでみる。
丸みのある味のアッサリとしたスープ。
まろやかで奥行きのあるスープだね。
こってり派の私だが美味しい。

具は
メンマ。。。味薄め
チャーシュー。。。大きくて柔らかくて美味しい。
ねぎ、海苔。

麺はかなり細めのたまご麺。縮れてる。
ちゅるちゅると食べれる。スープに合う。

流行のラーメンではないけど
懐かしい感じのラーメン。

南口店もあるようなので今度行ってみようと思う

麺僧　北口店
営業時間11:15〜翌01:30
武蔵野市吉祥寺本町1-10-8 　　 地図

今日は春木屋へ。
言わずと知れた東京らーめんの有名店。

吉祥寺で行くのは初めて。

実は、数年前、春木屋が八王子に出店していたことがあって、
その時1回だけ食べたことがある。
当時高校生の私には、よく味がわからず、
正直、良い印象を持っていなかった。

だが、時が経ち、あっさりラーメンも好きになってきた今日この頃。
久しぶりに食べてみようと思い訪問。

今日は普通の中華そば￥750と味玉子￥100を注文



見るからにアッサリしていそうなラーメン。
澄んだ色のスープの表面を油が覆っている。

まずはスープを一口。

ん？

もう一口

？？

うまい！

こんなに美味しかったっけ？？

すごくうまい。

一口目は若干魚介がしつこいように感じたが、
食べ進めるごとに美味しくなってくる。

魚介系の深い旨味に、醤油の香りが際立って
すっごくうまい。
アッサリしているが、味わい深い味。

麺もうまい。
縮れた麺は、つるつる滑らか。
とても柔らかいんだけど、コシがない訳じゃない。
このスープにあう絶妙な麺。

まさかこんなに衝撃を受けるとは。
嬉しい誤算です。

ちょっと値段が高い気もしますが、
まぁ今の時代仕方ないか。。。

通ってしまいそうな予感です。

春木屋　吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-1
0422-20-5185
11:00〜21:00
毎週水曜日定休
18席

今日は末広通りの真風へ。
洞窟家の並びにあるラーメン屋さん。
行くのは今日が初めて。

店内は、暗くてオシャレ。
どこぞのダイニングバーのようです。

先客は3人程で、なんと全て女性。
確かに女性にも入りやすい雰囲気なので納得。

今日はおそらく看板メニューであろう「鯛塩ラーメン」を注文。

まつこと5分位で登場。


！！？？


何だコレ？？
想像と全然違う。
「鯛塩」っていうかにはいかにもアッサリを想像していたのですが、
出てきたのは、「家系」のような見た目のラーメン。

もしや、店員さん注文を間違えていないか？？
と思ってしまう。



まあ、一口食べてみる。


うまい！
こりゃうまいですな。

ほのかに魚がこげたような香ばしい味がする。
これが「鯛塩」のゆえんか？

まろやかでクセのない豚骨スープに、
熱ーい香味油が層になって入る。
うまさの秘密はこの香味油か？

風味がよく、奥深いあじ。
好きです。

麺は中太の縮れ麺。
ゆで加減はやや固め。
スープによくあいます。

ぐは、チャーシュー、ネギ、メンマ、
そしてタップリほうれん草。
ほうれん草はスープとよく合って美味しい。

美味しくてどんどんスープを飲んでしまう。
止まらない。。。

そんな感じでスープまでほぼ完食。

とっても満足でした。


店舗名 吉祥寺真風
所在地 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-2　松岡ビル1F
TEL/FAX 　 0422-48-8867
営業時間 平日
11：30〜14：30
17：30〜22：30

今日は「ぶぶか」へ
言わずと知れた超有名店。

でも、行くのは5〜6年ぶり。

当時食べた時は、「並んでまで食べなくてもいい」という
結論が出たため、しばらく行っていなかった。
でもだいぶ大人になって、味覚も変わったので
そろそろ再挑戦の時期かなと思っていた。

今日は並んでいなかったのですぐに入れました。

今日頼んだのは
油そば＋生卵＋メンマ


おー。久しぶりの味だ。

すっごく普通ですね。
超美味しい訳でもなく、美味しくない訳でもない。
なんか物足りないかなぁ。

ラー油入れて、豆板醤入れて、にんにく入れて頂きました。
もはや出てきた時の味とは全く別物になってしましたが。。。


前回食べた5〜6年前は
油そば自体が珍しかったから、それなりに感動があったけど
今となっては汁なしは特に珍しくもなくなってしまった。

並んでまでは食べなくてもいいかもしれないな。
空いてるときだったらまた行きたい。


ぶぶか 吉祥寺店
住所東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-3
営業時間11:30-24:00
定休日無休

今日もらーめんな気分（いつもですが。。。）

今日は天下一品へ。
てっこう店舗のあるチェーン店ですよね。
まぁチェーン店のラーメンってなんだかな。。。
って感じもしますが、ぼくは結構好き。

八王子の予備校に通っていた時は3日にいっぺんくらい食べてました。

特に「美味しいっ！」って訳じゃないんだけど。
なんとなくなべたくなるんだよね。


今日食べたのは「こってり」


スープはとっても濃厚なドロドロスープ。
でも「こってり」っていう割には全然しつこくない。
豚骨ではなく、鶏ガラを使ったスープなので
豚骨独特の臭みもない。
（私は わっ臭せぇっっ！！ていうくらいが好きですが）
濃厚なのになんか食べやすいって感じ。

ここのスープはとにかくドロドロ。
とろみ付けてるのかっていうくらいドロドロ。

「スープに良く絡む」というレベルじゃなくて、
「スープにまとわりつく」感じ

麺は柔らかい中細麺。
どんぶりの中で固まっちゃってます。。。
普通のラーメンならあり得ないクタクタ麺だけど
このスープにはよくあう。

クタクタ麺にドロドロスープがまとわりつく。
とてもするするっとは口に入らない。
どんぶりに入ったカルボナーラをたべるような感覚。

でも、なんか好きなんだよね。

初めて食べる人は要注意。
困惑すること必死です。


なんか、肌がつるつるになった気がする。

天下一品
場所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3　地図
TEL ：0422-72-9303
11:00〜翌4:00