ON渋谷☆OFF吉祥寺

今日もラーメンです。

今日は久々に吉祥寺でラーメン。

今日訪問したのは、中央線沿いを西荻方面に進むとある
「CHABUTON（ちゃぶとん）」です。

あの超有名人気店「ちゃぶ屋」がプロヂュースしているそうな。
これは楽しみですなぁ。

店内は小ぎれいですが、
しつこいくらいに、ちゃぶ屋の主、森住康ニ氏の写真やら何やらがいっぱい。
イチローみたいな顔の森住さん。イケメンですな。
なんか、「花月」に来たみたいな感じ。

今日は「ちゃぶ屋流 とんこつらぁ麺」を注文。
一番オーソドックスなメニューです。



見た目は結構美味しそう。
器が異様な程深い。

どれどれお味は。。。

焦がしねぎの風味のする豚骨スープに
ストレートの細めん。

はぁ。。。
これが、テレビチャンピオン優勝、
メディアを騒がす森住康ニ氏のラーメンですか。。。

なんか薄っぺらい味だなぁ。
完全に「チェーン店」の味だよ。

別に「チェーン店」が悪い訳じゃないよ。
実際、僕も良く行くし。
でも、あなたそれで良いんですか？？

まぁ本人が良いなら別に良いけど
「らぁめん職人」でしょ？？

話題先行、マーケティングラーメン屋だね。
いや、素晴らしいと思うよ。それはそれで。

家にかえってホームページ見てみたら、
やっぱり「花月」の会社がやってた。。。。

CHABUTON（ちゃぶとん）　吉祥寺北口店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-10
TEL●0422-23-2526
席数●14席
営業時間●11：00〜24：00
駐車場●無し

今日もラーメンっす。
最近、月20杯ペースでラーメン食ってる気がするなあ。

今日訪問したのは、
結構良く見るチェーン店「大島ラーメン」です。

よく見かけるんだけど、
行くのは実は初めて。

今日は普通の醤油ラーメンと餃子を注文。



具は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、わかめ。
見た目はかなり普通のラーメン。
少量の背油が浮いている。

さてさてお味は？

スープを一口。
ほー。アッサリしてるな。
でも結構奥の深い味。旨味をけっこう感じる。
でもちょっと油入れ過ぎかな。。。

麺は普通。
ムニムニした感じの縮れ麺。
スープは良く絡むね。

麺の量に比べて、スープの量が異様な程少ない。
何かこだわりなのか？？

具も普通。
チャーシューは普通にウマい。メンマは太くて味付けも良い。
個人的にラーメンにわかめは苦手。ペヤングか！？って感じ。

さてさて「ぎょうざ」は



いきなり「大根おろし」と「からし」が出てきた。
これにつけて食べろというのだね。
珍しいね。



そして餃子登場。
「羽根つき」タイプですね。美味しいそう。

お味は。。。
普通においしい。
大根おろしつけて食べるのは悪くない。
からしはウマいけど、なんかシューマイ食ってるみたいになる。

味は普通だけどサイズがね。。。
ちょっと小振り過ぎやしませんか？
一口ぎょうざといっても過言ではないサイズ。
このサイズなら、もう2、3個つけて欲しい。。。

全体的に
「チェーン店」って感じ。

何かしらの理由が無い限り再訪問はないかな。。。

大島ラーメン　渋谷店
住　所 渋谷区道玄坂１−７−１０
営業時間 11：00〜5：00（L.O.4：50）／
　　　　　　金11：00〜6：00（L.O.5：50）／日祝11：30〜21：00（L.O.20：50）

今日は渋谷南口の亜須加へ。
排骨担々めんが名物の有名店。

行くのは去年の夏以来だから、1年半ぶり。

14：30頃に訪問で先客は4名。
うち女性の1人客が3名。
女性１人でも入りやすいようだ。
確かに店内はとてもキレイで清潔感がある。開放感もあっていい。

店内はカウンターのみ。
広い厨房を囲むようにカウンターがある。

今日は人気メニューの排骨担々めんを注文。



おー！ウマそう。
担々麺の上に青梗菜と大きな排骨（豚肉の唐揚げみたいなやつ）。

最初の一口目は意外とアッサリ。
案外ごまの風味とがしないなぁと思っていたが、
食べ進めて行くと、混ざり合ってしっかりした味になってきた。

スープは辛すぎないけど、しっかり辛い。
爽やかな辛さで絶妙。

麺はよく中華料理屋で頼むラーメンで見かけるような麺。
細くて、するする入る。かなり柔らかめの麺。

大きな排骨がまた美味しい。
外はさっくさっく。中はジューシィー。
しっかりとした肉の歯ごたえがあって美味しい。
ほんのりカレー風味がする。

美味しかったので、ずるずる食べてましたが、
辛いのと熱いので、気がついたら汗びっしょり。
汗っかきの私は尋常ではない程の汗をかいた。
気まずいくらい汗がぼたぼた垂れてくる。。。
まるでサウナに入っているよう。
完全に不審者のレベルです。

是非！ティッシュを置いてほしい！
それがあれば完璧！

ちなみに「冷やし坦々めん」なんてのもあるみたいなので
今度チャレンジしてみたいです。

辛くてウマくてボシューム満点。
結構な頻度で通うことになるかも。

らーめん亜須加
営業：平日：11:00〜23:00（LO22:45）
土 ：11:00〜22:00（LO21:45)
(定休)日曜、祝日
住所：〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町2-11 荻野ビル1F　地図
電話：03-3461-3383

今日もラーメン大戦争へ。
戦場へ赴くのは2日連続。。。

大好きって訳じゃないんだけど、
今日雨すごかったでしょ。だから近場のラーメン大戦争へ。
期せずして2日連続となってしまった訳ですわ。

2階の「まっち棒」は昨日食ったし、
3階の「乱世」の4階の「うつけ」はそんなにお気に入りでもないので、
今日は１階の「梵天」へ。

梵天に行くのは超久しぶり。
1年半ぶりくらいかな？

実はあんまり良い印象がなくてずっと敬遠してました。。。
今日は勇気を振り絞って再挑戦！

ここは「二郎」みたいな感じのラーメン。
私はラーメンマニア、ラーメンヲタじゃないので、
たいした蘊蓄もなく、うまく説明は出来ないですが、
とりあえず「二郎」に似てる。

しばらくこない間にメニュー増えた？
前は「魚梵天」なんてものはなかった気がする

今日はスタンダードな味の「全部入り」を注文。

注文する時に味の濃さ、油の量、麺の堅さを選べる。
また、野菜大盛り、にんにく有りも注文時にお願い出来る。

若い時であれば、
「メンかため、味濃いめの油多めで野菜、にんにく大盛り」なんて
挑戦的なオーダーをしただろうけど、
そんな気力も体力も胃力もないので、すべて普通で注文。



すごい迫力。。。
「全部入り」には半熟玉子、チャーシュー、ほうれん草、わんたんが入ってる。

どれどれ久しぶりの味はどうかな？

？

？

あれ？
意外と美味しい！
味変わった？

なんか前より食べやすくなったっていうか、美味しくなった気がする。
気のせいか？体調のせいか？
とにかく結構美味しい。

白濁じゃない豚骨スープ。二郎みたい。
しょっぱいけど意外と食べやすい。
油の層がかなり厚い。
「こってり」といより「脂っこい」

麺は太くて平べったい多加水麺。
つるつるしていて美味しい。

具の野菜は結構くったり。

チャーシューはバラ肉を巻いたヤツかな？
冷たくてしょっぱい。脂っこい。
厚手で柔らかく、食べごたえがある。
チャーシューを食べているというより「肉」を食べてる感じ。

ほうれん草はごま和えみたいな味がついている。
スープとよく合うけど、くたくた過ぎるのが残念。

わんたんはちゃんと中に肉が入ってる。
生姜が効いた味。
ちゅるっとしてウマい。

うん。美味しいね。

でも、ボリュームありすぎて
中年の私にはキツく、2割程残してしまいました。。。

けっこう見直した。また今度行きたい。


梵天
東京都渋谷区渋谷1-13-7　ラーメン大戦争1階　地図

↓ラーメン大戦争の他店舗の過去記事↓
ラーメン大戦争 「和歌山ラーメン まっち棒のつけ麺」
ラーメン大戦争 「和歌山ラーメン まっち棒」
ラーメン大戦争 「鶏そば　うつけ」
ラーメン大戦争 「つけめん乱世」

今日も何となく宮益坂のラーメン大戦争へ。

店の前でどれにしようか1分ほど悩んだ後、
今日は２階の「まっち棒」へ。
４店舗の中では個人的にはまっち棒が一番好き。
でも、店内が他店に比べて恐ろしく狭いのが難点。

今日はつけ麺をチョイス。



ランチタイムは大盛り、特盛りが無料なので
遠慮なく大盛りを注文。

つけ汁は、まっち棒のラーメンの味と油が濃くなった感じ。
個人的には好き。
魚風味の強いつけ麺が個人的には好きじゃないので
魚介に媚びないここの味は嬉しい。

麺はけっこうな高多加水麺。
つけ麺にしては細め。かなり縮れている。
特に美味しいって訳じゃないけど、
ぷりぷりしてのど越しもいいので好き。

今日は「ねぎめし」も頼んだ。
ねぎめしは￥250にしては美味しい。
それなりに量もある。
ごはんにタップリのねぎと少量のチャーシューの切れ端。
もし名前が「チャーシュー飯」ならブーイングだけど
「ねぎめし」だから問題なし。
ねぎは青ネギがかなりいっぱい乗ってる。

やっぱり４店舗ではここが一番好きだな。

紀州和歌山らーめんまっち棒 渋谷店
東京都渋谷区渋谷1-13-7　ラーメン大戦争2階　地図

↓まっち棒の過去記事↓
http://sibukichi.torebo-kichijoji.jp/article/0000622.html

↓ラーメン大戦争の他店舗の過去記事↓
ラーメン大戦争 「鶏そば　うつけ」
ラーメン大戦争 「つけめん乱世」

いつも読ましてもらっている未知との遭遇ブログさん。
バーチャルに未知との遭遇をさせてもらってますが、
今日は私が遭遇してしまった。。。

某都郊外の街を歩いていて
ふと空を見上げると。。。

なんじゃありゃ？？



そらに巨大な羽のようなものが浮いている。。。
思わず写真取っちゃった。

最近、地震多いし、
大地震の前兆とかじゃないよね？？

誰か解説して下さい。。。

最近タバコを変えた。



NATURAL AMRICAN SPIRIT(ナチュラルアメリカンスピリッツ)

なんでも化学物質が無添加なそうな。

健康が気になる今日この頃。
でもタバコは辞められない。

そんなわけで、タバコをチェンジ。

とりあえず火が付きにくいねこれ。
化学物質が無添加だからかな？

このタバコの欠点は、
なかなか売ってない。。。

タバコがきれて、いざ買いに行くとない。
だから、結局慣れ親しんだマイルドセブンライトを購入
ってなっちゃうんだよね。

全国のコンビニのオーナーさん
ぜひこのタバコを置いて下さい。

今日は尾道らーめん道玄亭に初訪問。
井の頭線の渋谷駅のすぐ脇。

尾道らーめんって良く知らないんだけど
「小魚スープの醤油スープに背油」が
一般的な定義のよう

今日は「ピリ辛ネギらーめん」を注文



ひとことで言うなら「普通」
ザ・普通のラーメン。
全くの無風。当たり障りがない味

でも、どこかで食べたことがある味だなぁ。
うーん。。。何だっけ？？
あ！！思い出した！
うちのお母さんが作ったラーメンです。
スパーで売ってる生麺タイプの醤油ラーメン。
まさにあれ！！

なお、「ピリ辛ネギ」のネーミングはどうだろう？
まず、ピリっとも辛くない。
そしてネギじゃない。
かいわれ、タマネギ、長ネギが4：3：3くらいの割合。
それはそれで美味しかったけど、語弊がある。。。

ちなみに結構込んでた。
普通の味が人気の秘密でしょうか。


尾道らーめん 道玄亭
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-4-5 地図

かれこれ10数年前、初めて食べた豚ことラーメンが桂花だった。

父親と新宿に映画を見に行って、その帰りに連れていってもらった。
その時は、初めての味に子供ながら衝撃を覚えた。
「こんなウマいラーメンがあるなんて！」
当時ラーメンといえば「サッポロ一番」か近所のラーメン屋の
アッサリした醤油ラーメンしか知らなかったんで、
それはそれは衝撃を受けました。

でも、それ以来桂花には行ってないんです。
機会に恵まれなかったというか、何となく。

で、今日実に10数年ぶりの挑戦となりました。

今日食べたのは太肉麺（ターローメン）。￥950



事前に断っておきますが、ラーメンは本当に
人それぞれの好みでしょう。
で、私はここのラーメンは好みじゃない。。。

とにかく匂いがキツい。。。
なんと言ったらいいんだろう？
他のラーメンではかいだことのない匂い。
納豆に近いかな？
おそらく好きな人は多いと思うのですが、私はちょっと。。。

スープは強烈な匂いとは裏腹に
濃厚という感じはあまりしない。
塩っからい。
やたらにんにくの味が強い。
ランチにはちょっと向かないかも。。。
おそらく好きな人は多いと思うのですが、私はちょっと。。。

麺は固めで美味しい。
でもスープが苦手だから何とも。。。

具は豚角煮、キャベツ、メンマ、玉子、茎わかめ。
太肉麺とうからにはさぞかし肉がいっぱいかと思いきや
3センチ角の角煮は2つだけ。。。

あくまでも私的な感想ですが、
まとまりがない気がしますな。

まあ、ラーメンは本当に好みなので。

ああ、美しい思い出のままでいたかった。。。

桂花ラーメン　東京渋谷 センター街店
東京都渋谷区宇田川町27番1号　地図
03（3462）5231
月〜土：11：00〜23：00（L・O)
日：11：00〜22：30（L・O)